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雪花糕

材料:

A

牛奶300g

玉米粉120g

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B

牛奶600g

砂糖 120g

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C

椰子粉 適量

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做法:

  1. 材料A放一鍋, 拌勻備用
  2. 材料B放一鍋, 加熱至砂糖融化
  3. 將材料A倒入材料B中拌勻,小火加熱至濃稠(不可以煮太久,)
  4. 倒入耐熱或玻璃保鮮盒抹平,放涼

(如果沒有全涼要保鮮膜,要貼在牛奶糊上,不然會有水蒸氣)

  1. 倒扣,切塊,灑上椰子粉(也可不灑)

     

     

     

    如果要奶味重一點的,可以將一些牛奶換成鮮奶油

 

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